肉絲年糕

肉絲年糕是一款家常類菜品，製作原料主要有肉絲、年糕等。

基本介紹

• 中文名：肉絲年糕
• 主要食材：年糕，肉絲
• 分類：家常菜
• 口味：鹹淡

食材

年糕

肉絲

豆瓣醬

製作步驟

1、準備好年糕，豬肉。

2、把豬肉切成絲。

3、鍋內放水，燒開後，放入年糕，稍微煮軟。

4、將煮軟的年糕撈出備用。

5、另起鍋，放入油，燒熱後放入肉絲煸炒。

6、放入一瓢豆瓣醬煸炒。

7、放入適量的水。

8、燒開後放入年糕。即可出鍋。