肉炒萵筍

肉炒萵筍是一道家常菜，製作原料主要有萵筍、豬肉、姜、蔥、油、鹽、醬油。

基本介紹

• 中文名：肉炒萵筍
• 主要食材：萵筍
• 配料：豬肉
• 調料：蔥、姜、油、醬油、鹽

做法步驟

1. 萵筍去皮切半後切片

2. 豬肉切片

3. 蔥姜切沫，因為不喜歡吃到它們的口感，所以切沫了

4. 鍋中適量油，下肉和蔥姜翻炒

5. 肉變色後下少許醬油翻炒

6. 下萵筍翻炒

7. 加少許鹽，翻炒至萵筍變軟即可