羊排山藥鍋是以羊排、雞湯為主料的食品。
材料 | 用量 |
羊排 | - |
雞湯 | - |
山藥 | - |
小茴香 | 少許 |
豆瓣醬 | - |
大蔥 | - |
姜 | - |
料酒 | - |
山奈 | - |
1. 羊排洗淨、放入鍋中，加入冷水、料酒直至水開，撈出羊排，濾乾 |  |
2. 油燒熱，放入花椒、蔥姜爆香後，加入豆瓣醬爆香 |  |
3. 加入羊排炒，直至羊排裹上豆瓣，再炒一回，放入山奈、小茴香 |  |
4. 羊排倒入砂鍋或石鍋中，倒入雞湯，淹沒羊排，燉煮1.5~2小時 |  |
5. 利用燉羊排的時間，可以把山藥削皮，泡在水裡，待羊排差不多時，放入山藥，繼續燉15分鐘，關火後，灑上蔥花 |  |
羊排山藥鍋是以羊排、雞湯為主料的食品。用料材料用量羊排-雞湯-山藥-小茴香少許豆瓣醬-大蔥-姜-料酒-山奈-做法1. 羊排洗淨、放入鍋中，加入冷水、料酒直至水開，撈出羊排，濾乾2. 油燒熱，放入花椒、蔥姜爆香後，加入豆瓣...
山藥燉羊排是一道以山藥、羊排為主料製作的菜品。山藥燉羊排作為冬季一道滋補藥膳，富含豐富的營養價值，這道藥膳含有人體必需的多種胺基酸及優質蛋白質。多種礦物質和維生素能滿足人體基本需求。對胃寒患者具有溫中散寒，補脾益氣、健胃消食之功效。得美食，驅胃寒，可謂一舉兩得之美事。本道佳肴一般沒有禁忌，但是...
山藥枸杞煲羊排是一道菜品，主要材料為羊排、山藥、枸杞 、胡蘿蔔，調料為大蔥、薑片、料酒等，通過入冷水撈出浮沫後煲制而成。簡介 一場接一場的降溫凍得人們縮手縮腳的，總想喝點熱乎乎的湯羹來暖暖。在我們北方，冬季最好的、也最常用的進補食材就非“羊肉”莫屬了。羊肉 味甘而不膩，性溫而不燥，具有...
1000g羊排 2個胡蘿蔔 400g山藥 配料 2個八角5g 鹽20粒花椒10g當歸2片香葉1個草果1個砂仁1個肉蔻30g 生薑2g胡椒粉 製作步驟 1 輔料中的配料都是豬肉料，按量備好 2 羊排洗淨切條 3 放入鍋中，加水沒過羊排，放入煮肉料 4 水將開時撇去浮沫，然後小火燉一個小時（也可以用壓力鍋加壓12分鐘）。5 煮好...
山藥燒羊排是一道以羊排、山藥為原料，姜、蔥等為輔料的菜品。材料 羊排,山藥,胡蘿蔔 調料 姜 蔥,料酒,鹽,八角,桂皮,蘇葉,生抽,白糖,老抽 菜品功效 寒冷的冬天，我們除了多穿些溫暖些的衣物，多吃些偏暖些的食物也是不錯的選擇！羊肉是冬天最好的食物！它溫暖、強身，入脾、胃、腎、心經； 溫補脾胃，用...
山藥枸杞羊排湯是一道由山藥、羊排為主要材料，以蔥、姜、蒜等為調料做成的菜品，屬於家常菜湯。該道菜通過將食材倒入鍋中燉煮烹飪製作而成。所需食材 枸杞5克，鐵棍山藥1根，羊排1根，蔥、姜、蒜各10克，桂皮等香料少許、鹽少許 製作方法 1．先將枸杞洗淨，蔥、姜、蒜切好以備用；2．將山藥去皮洗淨放在水中...
山藥蓮藕燉羊排是以羊排、山藥為主料的菜品。材料 羊排、山藥、蓮藕、枸杞、紅棗、大蔥、小蔥、姜 做法 1、先將羊排清水洗個幾遍、然後燒鍋開水、將洗過的羊排倒入鍋中焯一下、（可多焯一會）撈出在用清水沖一邊、把鍋中的髒水倒掉、最好刷一下、、然後在加入一鍋乾淨的水、把羊排放入、然後大蔥切段、姜切片...
羊排山藥湯 羊排山藥湯是以羊排、鐵棍山藥為主料的湯品。用料 做法
碗香羊排是一道以山藥、羊排主要食材製作的菜品。原料：羊排350克，山藥100克．青椒絲、紅椒絲各15克 調料：色拉油、蔥薑片、料酒、高湯、鹽、味素、薑汁、胡椒粉各適量 做法：1、羊排切段，放入加料酒的開水中焯水．去掉異味，滑油備用。山藥切條，焯水備用。2、鍋內油燒熱，煸香蔥薑片，烹入料酒，加高湯，下...
主料：羊排650克 配料：山藥350克、啤酒1瓶調料：大料、桂皮、肉叩、草叩、花椒、桂葉、小茴香、等10多種、兩個小尖椒、生薑30克切片、蔥切段 製作方法 1、把羊排剁成塊；2、用涼水慢慢燒熱.血水焯出洗淨（肉不會焯老）；3、鍋內加入少許油用小火炒糖色（白糖約35克）也就是一勺半，白糖成紅色(注意不要...
燉羊排 燉羊排是以羊排、羊腿肉為主料製作的菜品，烹飪工藝為燉。用料 做法
淮山羊排塔吉鍋 淮山羊排塔吉鍋是以羊排、淮山為主料的菜品 用料 做法
山藥椰奶羊排湯 以鐵棍山藥、椰樹牌椰汁等為主料的菜品。用料 做法
材料 羊排300克，鯽魚200克，山藥、蔥薑絲、香菜末、花生油、鹽、味素、香油各適量。做法 ①將羊排剁成塊，焯水過涼，加姜、蔥、水燉熟。②鯽魚去內臟、鱗，兩面切花刀；山藥去皮切片。③鍋內注油燒熱，放入鯽魚兩面煎黃，倒入羊排，加原湯，旺火煲至湯發白，放入山藥片，加調料，撒香菜末即可。
羊排一斤、山藥一根、枸杞一小把、洋蔥、蔥姜、香菜、大料、花椒、鹽、料酒 肉蓯蓉少量，蟲草花一小撮，木耳一小碗，百里香什麼的一堆香料 步驟 1、羊排用溫水浸泡沖洗後備用；2、冷水入鍋煮開，撇去浮沫；3、保持中到大火，浮沫撇淨後滾湯沒有一點雜質即可關火，羊肉撈出；4、撈出的羊肉晾涼用溫水再沖洗一下...
鯽魚燜羊湯是一道美食，主要製作材料有羊排300克，鯽魚200克，山藥、蔥薑絲、香菜末、花生油、鹽、味素、香油各適量。材料 羊排300克，鯽魚200克，山藥、蔥薑絲、香菜末、花生油、鹽、味素、香油各適量。做法 ①將羊排剁成塊，焯水過涼，加姜、蔥、水燉熟。②鯽魚去內臟、鱗，兩面切花刀；山藥去皮切片。③鍋...
山藥枸杞豬皮煲 70 巧廚煲豬皮 71 番茄牛肉煲 71 牛肉土豆煲 71 蛤蜊牛肉湯 72 牛肉娃娃菜冬粉湯 72 海味蹄筋湯 72 麻辣蹄筋鍋 73 蹄筋一品煲 73 黑耳黃花蹄筋湯 73 家常羊肉湯 74 當歸老薑羊肉湯 74 羊肉蘿蔔煲 74 膠東羊肉鍋 75 羊排山藥煲 75 養生羊排湯 75 魚羊鮮湯 76 土家羊排鍋 76 水煮羊雜鍋...
山藥煲蘿蔔(湯煲)胡蘿蔔羊排煲(湯煲)番茄 什錦番茄(冷盤)番茄燒豆腐(熱炒)軟煎番茄(煎烤)番茄西藍湯(湯煲)番茄海帶湯(湯煲)土豆 涼拌土豆絲(冷盤)咖喱土豆(熱炒)魚香土豆條(熱炒)蒜香土豆泥(蒸煮)燉土豆(湯煲)山藥 百合拌山藥(冷盤)炒山藥絲(熱炒)蝦仁山藥(熱炒)油炸山藥(煎烤)羊排山藥煲(湯煲)芋頭 ...
牛肉煲土豆 蘋果百合牛肉湯 羊排山藥煲 番茄羊肉湯 蔥頭蘿蔔羊骨湯 酒鬼麻辣兔 香菇紅棗雞湯 小雞燉蘑菇 清燉雞 秘制雞煲 山藥土雞湯 布袋雞 鴨肚一煲香 泡椒啤酒燉鴨 百合老鴿煲 沙鍋鵪鵓塊 小知識 冬食羊肉可禦寒 雞肉如何去腥 東北名菜一鍋包肉 酥炸肉卷簡介 了解檳榔芋頭 巧燉排骨湯 拔鴨毛的訣竅 ...
大腸雙豆沙鍋 酸菜大腸沙鍋 農家大腸沙鍋 青菜豬肉丸子沙鍋 酸辣豬丸沙鍋 沙鍋獅子頭 豬血豆腐排毒沙鍋 油潑豬血沙鍋 豬血荷包蛋沙鍋 羊臉肉山藥沙鍋 酸湯羊臉沙鍋 老薑羊臉沙鍋 清湯羊排沙鍋 羊排枸杞沙鍋 山藥羊排黨參沙鍋 紅燜羊肉蘿蔔沙鍋 蝦米羊肉鮮味沙鍋 秘制羊肉沙鍋 清湯羊肉丸子沙鍋 胡椒菜心羊肉沙鍋 五味羊肉...
鯽魚燉羊湯是以羊排、鯽魚為主料的湯品。材料 羊排300克，鯽魚200克，山藥、蔥薑絲、香菜末、花生油、鹽、味素、香油各適量。做法 ①將羊排剁成塊，焯水過涼，加姜、蔥、水燉熟。②鯽魚去內臟、鱗，兩面切花刀；山藥去皮切片。③鍋內注油燒熱，放入鯽魚兩面煎黃，倒入羊排，加原湯，旺火煲至湯發白，放入...
燉羊肉時搭配適當的食物會有更好的效果。放山楂或綠豆可以去除膻味；搭配蘿蔔、山藥、栗子、核桃仁可補益脾腎、益胃平肝；搭配胡蘿蔔可補虛益氣。涮羊肉 涮羊肉也能夠較好地保存羊肉中的活性營養成分，但應注意選用的肉片越新鮮，切得越薄越好，而且要在沸騰的鍋內燙1分鐘左右，肉的顏色由鮮紅變成灰白才可以吃，...
石鍋羊排燜山藥 山西菜 五彩莜麵卷 湖北菜 湖北菜的菜系組成 湖鮮三味：粉蒸菱角米 湖鮮三味：蚱辣椒炕綠豆魚 湖鮮三味：酸辣藕帶 上海菜 盤扣蝦球 江蘇菜 江蘇菜的菜系組成 江蘇菜的經典口味 熗虎尾 帶子上朝 小煎雞 湖南菜 左宗棠雞 四川菜 川菜的菜系組成 川菜的經典口味 金玉滿堂 江雪糖醋小排 貴州菜 ...
紅燜羊排鍋 海帶燜羊排 五香燒羊排 當歸燉羊排 蘿蔔羊蠍子 啤酒羊蠍子 黃酒燒羊蠍子 羊蠍子一鍋鮮 麻辣羊蠍子 孜然羊蠍子 雙椒羊蠍子 陳皮羊蠍子 羊蹄酸白菜 雙椒燒羊蹄 羊蹄打邊爐 陳皮燒羊蹄 尖椒羊腰片 羊腰打邊爐 香辣炒腰片 水芥炒羊肚 洋蔥炒羊肚 豆辦燒羊肚 沙茶燒羊肚 川椒熗羊肚 蘿蔔燉羊肚 紅油...
271 黑豆北芪羊肉湯/山藥羊排煲/海底椰川貝燉雞湯 272 何首烏黑豆燉老雞/高壓雞湯/板栗蜜棗煲雞湯 273 靈芝山藥杜仲湯/黑豆牛蒡燉雞湯/桑螵蛸紅棗雞湯 274 巴戟淫羊藿雞湯/巴戟黑豆湯/海馬蝦仁童子雞 275 海馬燉土雞/六味地黃雞湯/鮑魚老雞干貝煲 276 杜仲寄生雞湯/玉米海底椰雞肉湯/花豆杜仲雞湯 277 淡菜首烏雞湯/...
基本材料 羊尾骨（連尾）1條，羊排肉550克，黃精8克，枸杞5克。配料：南姜2片，西紅柿2個，冰糖1顆，料酒50毫升，豉油、麻油各數滴，鹽少許。製作方法：1、羊尾骨、羊排肉洗去血穢，瀝乾，斬件。2、將骨塊、肉塊與南姜一起下油鍋炒乾，稍後倒入料酒、豉油，再炒一下。3、往鍋中加入適量清水，投下糖。待...
山藥煲排骨 排骨海帶湯 黃豆排骨湯 黃豆榨菜排骨湯 老藕燉排骨 徽州一罐香 黃豆豬手煲 補氣豬手湯 銀木豬蹄湯 金錆獵酶湯 蓮子煲豬肚片 牛肉丸南瓜湯 養生牛尾煲 牛肉紅湯 罐燜牛肉 清燉牛腩 咖喱牛肉丁湯 牛尾湯 雙冬扣羊腩 魚羊燉時蔬 竹蓀羊排湯 杏仁羊排湯 海鮮羊排煲 418道美味禽蛋湯 沙鍋雲吞雞 松蘑...
六順園回族飯店（友誼路店）是位於哈爾濱道里區道里區工程街8號，哈爾濱友誼宮對面的一家清真菜餐廳。適宜環境 適宜商務宴請、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐 餐館簡介 “正宗”清真館兒。烤羊排“熱乎乎”、“油亮亮”，“焦黃色”的羊肉“細嫩”鮮香；扒羊肉條口感“醇正”，香而“不膩”...
山藥肉末粥 姜煮鰱魚丸 養胃砂仁粥 姜炒鱔絲 小米豬肚粥 翠芹雙味鱸魚丸 菜花口蘑粥 清蒸鯿魚 桂圓大棗雞肉粥 香菇燒草魚 粳米扁豆粥 紫菜丸子湯 牛肉蘿蔔（米查）子粥 豆蔻烏雞煲 車前草粥 雙色雞片 糯米柿餅粥 香菇炒兔肉 胡蘿蔔糯米粥 果椒蘿蔔燉豬肚 茯苓栗棗粥 山楂肉片 大米雙豆粥 草果羊排煲 粳米煮...
