綠豆芽炒瘦肉是以豬肉、綠豆芽為主料製作的菜品。
基本介紹
- 中文名：綠豆芽炒瘦肉
- 分類：炒
- 主要食材：豬肉，綠豆芽
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
豬肉 | 1兩 |
綠豆芽 | 一斤 |
做法
1. 把綠豆芽洗淨，瘦肉洗淨切片、放油鹽生抽生粉醃十分鐘、姜兩片 |
2. 炒鍋放適量油、油熱放姜豬肉炒至變色入綠豆芽翻炒幾下蓋住一滾放鹽調味即可 |
綠豆芽炒瘦肉
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