豆芽炒豬肉是以豆芽、豬肉為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名:豆芽炒豬肉
- 分類:炒
- 主要食材:豆芽,豬肉
用料
材料 | 用量 |
豆芽 | 500 g |
豬肉 | 100g |
辣子 | 50g |
小蒜苗 | 10g |
做法
1. 有中火把豆芽炒五成熟,放入炒好的豬肉 | |
2. 放入一點醬油調色,最後用點小蒜苗點綴 |
豆芽炒豬肉是以豆芽、豬肉為主料的菜品。
材料 | 用量 |
豆芽 | 500 g |
豬肉 | 100g |
辣子 | 50g |
小蒜苗 | 10g |
1. 有中火把豆芽炒五成熟,放入炒好的豬肉 | |
2. 放入一點醬油調色,最後用點小蒜苗點綴 |
豆芽炒豬肉是以豆芽、豬肉為主料的菜品。用料材料用量豆芽500 g豬肉100g辣子50g小蒜苗10g做法1. 有中火把豆芽炒五成熟,放入炒好的豬肉2. 放入一點醬油調色,最後用點小蒜苗點綴1...
1、豬肉洗淨、切成細絲,用精鹽、濕澱粉5克拌勻上漿。2、豆芽切成3厘米長的小段,放入沸水鍋內焯一下,撈起。3、炒鍋放到旺火上。放入色拉油,燒熱,放入肉絲滑油至熟,倒入漏勺瀝油。4、鍋放到火上,倒花生油35克燒熱,放入豆芽炒幾下,加入料酒、醬油、味素、豬肉絲迅速炒勻,用水澱粉勾芡,盛入盤內即成。
1.綠豆芽擇洗乾淨,瀝乾;2.瘦豬肉洗淨,切細絲,加適量水澱粉、鹽拌勻,用熱鍋溫油滑散,炒熟後撈出;3.鍋內倒油燒熱,爆香蔥絲、薑絲,投入綠豆芽煸炒至斷生;4.加入肉絲翻均勻,加入鹽、醋,翻炒幾下即可。食譜相剋 豬肉(瘦):豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、...
瘦豬肉150克,綠豆芽150克。調料:豆油、醬油、紹酒、香醋、胡椒粉、精鹽、味素、花椒油、蔥、姜 製作方法 1、將肉切成5厘米的細絲,豆芽擇洗乾淨,用沸水焯燙透撈出,瀝淨水分,蔥、姜切末備用。勺上火燒熱,加底油先煸炒肉絲,見變色時下蔥、薑末備用。2、勺上火燒熱,加底油先煸炒肉絲,見變色時下蔥、...
豆芽炒肉片是一道做法簡單,而且營養豐富的家常菜。這道菜具有補血、護髮、去火、降壓、促進生長等益處。食材明細 ■黃豆芽300克 ■瘦肉150克 ■香菇5個 ■蔥、姜、生抽、澱粉、糖、香油、胡椒粉、雞粉、鹽、蚝油各適量。製作方法 法一 黃豆芽,豬肉,蔥,生粉,生抽,油鹽適量 豆芽用清水浸泡多洗,瘦肉切薄片用...
豆芽炒肉片 豆芽炒肉片是以豆芽、肉為主料的菜品。用料 做法
喜歡短的就不必了!挑出壞的豆子!4豬肉大概100g即可,切丁!蔥切末!5熱油鍋,放入蔥爆香,然後炒肉丁!6變色後再放入豆芽翻炒!7放入少許胡椒麵或者十三香!再加入醬油!8翻炒一會,再加入適量白糖!9加少許水,小火燜煮一小會!10待快熟,加少許鹽和雞精!然後出鍋即可,通過自己的努力也可以吃到美味的大豆芽了!
豆芽炒豬瘦肉是一道菜品,主料是豬瘦肉,輔料有細鹽等。原料 豬瘦肉80克 黃豆芽100克 韭菜20克 新鮮紅椒1顆 蒜蓉1小匙 調料 醃肉料:細鹽1/8小匙 生抽1/2大匙 玉米澱粉1小匙 清水1/2大匙 沙拉油1大匙 調味料:細鹽1/8小匙 生抽1大匙 砂糖1/2小匙 雞精1/4小匙(可免)製法 1.豬瘦肉絲成條狀,黃...
肉絲綠豆芽 肉絲綠豆芽是以豬瘦肉,綠豆芽為主料的一道菜,色澤潔白,香嫩爽口。製作方法 1、將豬肉洗淨,切成絲,綠豆芽去頭尾洗淨,香菜去葉洗淨切段。2、炒鍋注油燒熱,下入蔥絲,薑絲,肉絲煸炒數下,倒入綠豆芽,香菜段翻炒,加入鹽,味素,料酒快速翻勻,裝盤即可。美食特色 色澤潔白,香嫩爽口 ...
材料 植物油,姜,蔥,豬肉,黃豆芽,醬油,鹽,花椒粉,蘑菇精 做法 1.黃豆芽洗淨,豬肉切薄片,蔥姜切絲備用。2.熱鍋後加植物油,10秒鐘後加肉片炒至變色,依次放入蔥薑絲,花椒粉,醬油,炒出香味再加黃豆芽。3.炒呀炒呀,中途可沿菜邊淋點水,多炒會讓黃豆瓣熟透,出鍋前加鹽和蘑菇精。
綠豆芽炒瘦肉 綠豆芽炒瘦肉是以豬肉、綠豆芽為主料製作的菜品。用料 做法
製作步驟 1 將黃豆芽淘洗乾淨備用。2 黑木耳用溫水泡發去蒂洗乾淨,撈出備用。3 豬肉切成肉絲。4 把黃豆芽放進開水中焯一下撈出。5 鍋中倒油燒熱,放入肉絲煸炒至發白,再放入蔥和辣椒炒出香味。6 放入黃豆芽翻炒片刻。7 再放入黑木耳加少許醬油翻炒至黃豆芽斷生。8 加入適量鹽、雞精調味炒勻,即可。
豆芽菜炒肉 豆芽菜炒肉製作主料:豆芽菜、肉、鹽、醬油、醋。做法
瘦肉薑絲炒豆芽,是一道菜品,製作原料主要有綠豆芽、豬瘦肉、胡蘿蔔等。製作材料 綠豆芽200克。豬瘦肉100克,胡蘿蔔50克,鹽、薑絲、醬油、油、料酒各適量。製作過程 1.豆芽洗淨.瀝乾;豬瘦肉洗淨。切絲。放醬油、料酒醃製;胡蘿蔔洗淨切絲。2.鍋中倒油燒熱,放豬肉絲與薑絲。3.大火炒至8成熟,肉絲撈出瀝...
油豆腐豆芽炒肉鬆是一款以豬肋條肉、 豆腐、 黃豆芽等為原料製作而成的美食。本菜品通過將食物倒入鍋中翻炒烹飪製作而成。豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有補腎養血,滋陰潤燥的功效;但由於豬肉中膽固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂較...
蒜苔洗淨去蒂,切4厘米長,青、紅辣椒洗淨切塊。3、鍋放油燒至7成熱,放花椒煸出香味。4、再放肉絲煸炒變色。5、放乾紅辣椒絲、豆瓣醬,翻炒至均勻。6、放入蒜苔、綠豆芽翻炒。7、炒至6成熟時,放青紅辣椒,翻炒均勻。8、放點醬油,翻炒兩下。放鹽、半勺十三香。9、臨出鍋前放點醋翻炒兩下即可。