絲瓜炒紅椒

絲瓜炒紅椒是以絲瓜、新鮮紅椒為主要原料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：絲瓜炒紅椒
• 主料：絲瓜、新鮮紅椒
• 作法：將絲瓜去筋切條或者塊
• 輔料：蒜、鹽、蘑菇精、花生油

主料

絲瓜、新鮮紅椒

輔料

蒜、鹽、蘑菇精、花生油

作法

1、將絲瓜去筋切條或者塊；紅椒去蒂和籽切片；蒜切碎。

2、鍋內倒油燒熱，炒香蒜碎，倒入紅椒翻炒一會。

3、倒入絲瓜同炒。

4、最後加鹽、蘑菇精調味即可。