基本介紹
- 中文名：素炒青紅辣椒
- 主要食材：青尖椒，紅尖椒
- 分類：炒
用料,做法,
用料
材料 |
青尖椒 |
紅尖椒 |
蒜 |
油 |
鹽 |
醬油 |
陳醋 |
做法
1. 青紅辣椒切絲，蒜切茸。 | |
2. 大火燒開油爆蒜，加入青紅辣椒爆炒。 | |
3. 辣椒半熟時加入鹽、醬油、少量水大火翻炒。 | |
4. 辣椒完全熟透後加入幾滴陳醋翻幾下就可以出鍋了。 |  |
素炒青紅辣椒
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