素炒蓮藕是以蓮藕、二條青椒為主料製作的菜品。
基本介紹
- 中文名：素炒蓮藕
- 分類：炒
- 主要食材：蓮藕，二條青椒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
蓮藕 | 3個 |
二條青椒 | 2個 |
生薑 | 2小片 |
大蒜 | 2小半 |
食用鹽 | 2小勺 |
味素 | 1小勺 |
做法
1. 蓮藕切片用水清洗 |  |
2. 二條青椒切片 大蒜切片生薑切片 |  |
3. 先放入油在鍋里，油冒青煙的時候把青椒大蒜生薑放入鍋里 在倒入蓮藕翻炒5～6分鐘剩出。 |  |
素炒蓮藕
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