紙杯可可小蛋糕

紙杯可可小蛋糕是一道菜品，主料是低筋粉、玉米澱粉、可可粉、糖、牛奶、米糠油、朗姆酒、檸檬汁、雞蛋。

基本介紹

• 菜名：紙杯可可小蛋糕
• 難度：普通
• 工藝：烤
• 口味：甜

做法

1.3個雞蛋檸檬汁糖20克打發。放在熱水裡，全蛋容易打發
2.分3次加入白糖，打到紋路不易消失，就行了
3.加入過篩好拌勻的3種粉料，
4.加入牛奶+油+朗姆酒，拌勻
5.倒入紙杯，剛好12個
6.烤箱預熱，150度，上下管，中下層，22分鐘
7.OK

小貼士

1.不喜歡可可味的，可以換成同等量的麵粉或另外的粉類