紅豆餡粘豆包

基本介紹

• 中文名：紅豆餡粘豆包
• 主要食材：紅豆餡，黏米糰
• 分類：清蒸，糕點，餡

用料

材料

紅豆餡

黏米糰

小勺

做法

1. 按照4：3的比例用溫水和面，我用的400克湯圓粉，大概300克水，活勻即可

2. 將麵團分成等量的大小，用一個按扁一個，小心不要將麵團按散噢，它沒有什麼筋力，容易散

3. 將團好的豆沙餡包入麵皮里

4. 都包好以後，蒸鍋放水，鋪屜布，緊挨著碼放在屜布上

5. 上氣後蒸15分鐘就可以了

6. 豆沙餡很甜，就不用再沾糖了