紅蘿蔔雞蛋餅

基本介紹

• 中文名：紅蘿蔔雞蛋餅
• 主要食材：雞蛋，麵粉
• 分類：餅

用料

材料	用量
雞蛋	4隻
麵粉	140g
紅蘿蔔	1條
蔥花	適量

做法

1. 加點鹽攪拌
2. 加入麵粉，拌勻
3. 加入水，慢慢加，等看到可以拉絲狀即可
4. 胡蘿蔔榨汁，取渣，汁我是留著加蘋果喝鮮榨果汁，配雞蛋餅，絕配喔，而且這樣可以把整個紅蘿蔔利用完，不浪費而且超健康。
5. 繼續慢慢拌勻，份量按個人喜好，我是全下的，吃起來很香。
6. 蔥花是最後的步驟，多少也是按個人喜好吧，多點會香一些，以前兒子不吃蔥，但超愛這個雞蛋餅。
7. OK！先不考慮賣相如何，吃起來真的好好吃，做法簡單，材料也簡單，不需要提前做準備，周末睡個大懶覺還可以給家人做一個老少鹹宜的營養早餐。
8. 配一杯鮮榨果汁，這個早上是如此美好，祝大家有個好心情。