平菇紅蘿蔔雞蛋餅

平菇紅蘿蔔雞蛋餅是一道美食，由紅蘿蔔、平菇、雞蛋等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：平菇紅蘿蔔雞蛋餅
• 主要食材：100g紅蘿蔔，50g平菇，1個雞蛋
• 輔料：適量油、適量清水
• 調料：適量鹽、適量雞精

製作步驟

1 紅蘿蔔備好待用。

2 擦成絲狀。

3 平菇備好，用手撕碎。

4 雞蛋備凳碑好一個謎兆蒸。

5 平菇和紅蘿蔔絲一起放入碗中。

6 再放入雞精。

7 放入鹽。臘重槳

8 放府少放入麵粉。酷嚷刪

9 放入雞蛋。

10 放入一點清水。

11 攪拌均勻。

12 上預熱好的煎鍋白兆疊拳，鍋中抹上少許油。

13 倒入平菇紅蘿蔔雞蛋糊。

14 抹平、開始煎閥連晚笑。

15 一面煎至好，再翻過來煎另一面。

16 上桌。