胡蘿蔔青菜雞蛋餅

胡蘿蔔味甘，性平，有健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、壯陽補腎、透疹、降氣止咳等功效，可用於腸胃不適、便秘、夜盲症（維生素A的作用）、性功能低下、麻疹、百日咳、小兒營養不良等症狀。

基本介紹

• 中文名：胡蘿蔔青菜雞蛋餅
• 主要原料：胡蘿蔔，乾麵粉
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜
• 調料：鹽、油
• 適應人群：1-3歲寶寶

原料：

胡蘿蔔、乾麵粉、青菜心、土雞蛋、小蔥

調料：

鹽、油

方法

1、把胡蘿蔔切成小塊加點涼白開水榨成胡蘿蔔汁；青菜心剁碎；

2、準備點乾麵粉，把胡蘿蔔汁倒入乾麵粉中攪拌均勻，若感覺有點乾就再加點水攪成糊糊狀，加入剁碎的青菜心，打入一個土雞蛋，放點鹽和小蔥，攪拌均勻；

3、鍋里放一點油轉動一下鍋，小火等鍋燒熱倒一部分麵漿進去轉動鍋讓麵漿攤開，然後反個面煎下就好了。

適應人群

1-3歲寶寶

健康提示

可以馬上乾吃，配點粥也可以，還可以用骨頭湯煮著吃，紅紅綠綠的很漂亮。在這款寶寶食譜中，胡蘿蔔和菜心可以給寶寶補充維生素，雞蛋可以補充蛋白質，都是對寶寶很有益處的食物！

酒與胡蘿蔔不宜同食，會造成大量胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，而在肝臟中產生毒素，導致肝病