紅燒肉煮豆子

紅燒肉煮豆子是一道以豬肉、青蘿蔔為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：紅燒肉煮豆子
• 主要食材：豬肉500g，青蘿蔔150g
• 調味品：鹽適量，老抽適量
• 輔料：毛豆，生薑

製作步驟

把肉切成小塊、把生薑切成片

把生薑和肉放進鍋里，加入適量的清水

煮沸後取出瀝乾

起油鍋倒入生薑片和肉塊翻炒

再加入毛豆翻炒

加入適量的料酒

再加入醬

再加點老抽

再加入適量的水

用大火來煮到湯汁沸騰後轉小火

到能用筷子插入到肉中時加入適量的糖

收一下湯汁即可起鍋了