紅燒肉炒豆角

紅燒肉炒豆角是一道菜品，主料是豆角、紅燒肉，輔料是油、鹽。

基本介紹

• 菜名：紅燒肉炒豆角
• 難度：普通
• 時間：10-30分鐘
• 工藝：炒

做法

1.豆角洗乾淨，去掉二頭，去變絲，用手弄成小段，用刀也可以；
2.在洗一次，撈起，瀝乾，待用；
3.熱鍋、熱鍋，倒入準備好的豆角，翻炒；
4.六成熟的時候，倒入剩下的紅燒肉，翻炒，放鹽，加一點點冷水，繼續翻炒，直到熟了。
5.美味又不浪費的紅燒肉炒豆角出鍋了。

小貼士

1、豆角要挑選嫩的，豆粒部分不鼓起的就是嫩；

2、可以瘦肉炒豆角，很美味喔；