糯米紅豆湯

基本介紹

• 中文名：糯米紅豆湯
• 主要食材：清水，糯米
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
清水	3大碗
糯米	1大把
核桃仁	1小把
葡萄乾	1小把
紅棗	5-6個
糖桂花	少量
袋裝紅豆沙	250g左右

做法

1. 糯米清水浸泡1-2個小時，泡到米粒珠圓玉潤；葡萄乾、大棗清水洗淨。

2. 糯米涼水下鍋，煮開後文火慢燉到米粒軟爛。

3. 放入核桃仁、葡萄乾、紅棗煮一刻鐘，站在灶邊聞到香氣滿鼻

4. 拌入紅豆沙，到完全融化，甜度適當

5. 淋少許糖桂花，關火。