冬日暖身紅豆沙

用料

1. 鍋里燒熱水，放當歸、紅棗、紅糖、桂圓肉煮20分鐘，湯會變紅，會冒出香味兒，這步沒拍圖~
2. 第一步中的湯過濾，然後把紅棗再重新放回湯里，繼續煮，其他濾出來的當歸桂圓肉之類的就不用了。
3. 第二步中的湯在此煮沸以後，放入蜜紅豆。因為是臨時起意所以我用的是網購的蜜紅豆，直接可以吃的那種真空包裝的，我用了大概不到100克的樣子，其實看你水的多少，蜜紅豆的量是水量的二分之一左右就行啦，再加入陳皮，小火沸騰10分鐘
4. 然後關火，稍微晾一下，然後倒入食物料理機打成糊就行，我打了大概5分鐘，很好打。
5. 打成糊後再倒回鍋中繼續小火煮，煮的有點粘稠就差不多了。這期間我們來準備糯米小糰子。糯米粉一點一點加入溫水，和成小麵團。
6. 然後一次揪一點兒滾成小糰子，一顆一顆的，呵呵~很可愛~每顆大概就像小拇指頭尖兒那么點兒大
7. 這時開中火，鍋里沸騰，下入小糰子。
8. 等小糰子都飄起來就可以關火啦~熟的很快的~
9. 吃的時候可以根據口味再加糖和一點點鹽，好吃死了！