節瓜瘦肉湯

主料

節瓜300克。

輔料

瘦肉250克。

做法

1．先將節瓜颳去凳主祝表皮，洗淨切成片狀。

2．然後將瘦內洗擊盛葛記淨晚霉閥，切成小塊炒訂淚放入清水中紙祖道希煮開，再恥阿放兒片姜，用慢火煲30分鐘左右，放入節瓜再煲大約l小時左右，調味即成。

功效

清驗良淚熱解毒。用於暑熱煩渴，尿黃等。