百合蓮子煲瘦肉

百合蓮子煲瘦肉是一道由蓮子、百合等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：百合蓮子煲瘦肉
• 主要食材：蓮子、百合
• 口味：清淡
• 配料：鹽、雞精適量

原料

蓮子、百合各30克、瘦豬肉200克、鹽、雞精適量。

做法

1、準備原料，百合、蓮子、瘦豬肉；

2、蓮子、百合洗淨，用水泡開；

3、瘦豬肉洗淨，切成小塊；

4、瘦肉塊用開水焯一下；

5、鍋洗淨，加入兩碗水，放入蓮子、百合；

6、燒開後放入豬肉塊，小火煮15分鐘即可；

7、放入鹽、雞精適量，過三分鐘即可入味；

8、盛出即可享用。