蓮子百合煲

基本介紹

• 中文名：蓮子百合煲
• 主要食材：蓮子，百合，精瘦肉
• 功效：清潤肺燥，止咳消炎。適用於慢性支氣管炎患者。
• 調料：精鹽、味素

配方

蓮子、百合各30克，精瘦肉200克。

做法

蓮子、百合清水浸泡30分鐘，精瘦肉洗靜，置於涼水鍋中燒開（用水焯一下）撈出。鍋內重新放入清水，將蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋，加水煲熟。

功效

清潤肺燥，止咳消炎。適用於慢性支氣管炎患者。