蓮子百合煲豬肚

蓮子百合煲豬肚是以百合、蓮子、豬肚為主材的菜餚名。

基本介紹

• 中文名：蓮子百合煲豬肚
• 主料：蓮子豬肚200 克
• 輔料：百合各30克
• 調料：鹽雞精適量

製作方法

1、百合、蓮子、豬肚;蓮子、百合洗淨,用水泡開;豬肚洗淨,切成小塊;豬肚塊用開水焯一下;

2、鍋洗淨,加入兩碗水,放入蓮子、百合;燒開後放入豬肚塊,小火煮15分鐘即可;放入鹽、雞精適量,過三分鐘即可入味;盛出即可享用。