杏仁蓮子瘦肉湯

杏仁蓮子瘦肉湯是一道藥膳，補氣健脾、養心安神，營養價值很高，主要材料為杏仁蓮子。

高血壓病、冠心病屬心脾兩虛者.症見心悸、心慌、失眠、多夢、飲食減少、體倦乏力,亦可用於神經衰弱之失眠心悸肝陽上亢型高血壓見心悸、失眠者不宜飲用本湯。

基本介紹

• 中文名：杏仁蓮子瘦肉湯
• 主要食材：杏仁，蓮子、瘦肉等
• 分類：湯類
• 調料：鹽4克

材料

主料:豬肉(瘦)500克

輔料:杏仁30克 蓮子50克 百合30克 棗(乾)20克

調料:鹽4克

做法

1. 將杏仁、蓮子、百合、紅棗洗淨,豬瘦肉洗淨,切塊

2. 把全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮三小時,調味即可.

健康提示

補氣健脾、養心安神

高血壓病、冠心病屬心脾兩虛者.症見心悸、心慌、失眠、多夢、飲食減少、體倦乏力,亦可用於神經衰弱之失眠心悸肝陽上亢型高血壓見心悸、失眠者不宜飲用本湯.