材料 | 用量 |
芸豆 | 500g |
花生油 | 150g |
糖 | 200g |
1. 泡芸豆用清水浸泡一晚 |  |
2. 煮泡好的豆子剝去外皮→煮至軟爛→瀝乾水分備用 |  |
3. 成沙——讓煮好的豆子成豆沙狀，常用的有兩個方法，一是過篩，二是攪打；（1）攪打：將煮好的豆子加少許水→放入攪拌機中打成泥狀；（2）過篩：把粗篩置於一個大碗上→用勺子把豆子碾過篩 |  |
4. 炒碾碎的豆沙分次加入花生油150g→小火翻炒至合適的乾濕程度→趁熱加入糖200g→拌勻 |  |
白豆沙餡做法 1. 泡芸豆用清水浸泡一晚 2. 煮泡好的豆子剝去外皮→煮至軟爛→瀝乾水分備用 3. 成沙——讓煮好的豆子成豆沙狀,常用的有兩個方法,一是過篩...
豆沙餡是一道美味菜餚,製作原料有綠豆、白糖、油、水等,它是一款老少皆宜的食品,特點是甜而不膩,清爽可口。...
豆沙(Bean paste),一般而言是指紅豆沙。做法是將紅豆浸泡後煮熟壓成泥,加入油、糖漿或者玫瑰醬之類的甜醬混勻。紅豆沙常用來做點心的餡,例如豆沙月餅。除了紅豆...
白豆沙拉是一道香甜口味的菜品,主料是芸豆和紅腰豆,配料是青紅椒等,調料為紅酒、醋、橄欖油等,通過煮後拌制的做法而成。...
豆沙包,也稱作豆蓉包,是以紅豆沙為餡的麥包,為起源於京津的傳統小吃。豆沙餡的做法是將紅小豆去掉豆皮,弄碎煮爛,加糖,再用油炒制。把餡放入用澄面和生粉搓成...
5、如果做紅豆餡,可以用勺子攪拌一下,放入白糖攪拌均勻,用土豆泥壓子或搗蒜槌稍微搗一下即可。 [1] 紅豆餡特點 編輯 最常見的紅小豆加工食品是豆沙,豆餡以及...
成品喧軟漲滿,形圓色白似朵朵棉桃。 在炸制中因其底部受熱膨脹 , 雪白的...雪衣豆沙做法 編輯 1.將豆沙餡揉成大小均勻的小球 2.蛋白打發至硬性發泡 ...
紅豆沙(又稱紅豆粥、紅豆湯或豆沙糖水)是東亞各國常見的糖水甜品之一,主要材料是紅豆和糖。可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩,可治療小便不利、脾虛...
豆沙餡兒做法 1. 白芸豆洗淨後用清水浸泡過夜(白芸豆吸水能力很強,浸泡時候多加水)。 2. 浸泡到白芸豆完全脹發,表皮沒有褶皺。 3. 此時,可輕鬆的將白芸豆的...
紅豆沙是一款特色甜品,可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩,可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣症等。豆沙餡是一道美味的菜餚。是一款老少皆宜的食品。通常...
粉色豆沙餡是一道菜品,主料是白芸豆(適量)等,配料是白糖、草莓粉、清水等。...... 粉色豆沙餡是一道菜品,主料是白芸豆(適量)等,配料是白糖、草莓粉、清水等。...
玫瑰紅豆沙餡用料 材料 紅豆 糖漬玫瑰花 白砂糖 玉米油玫瑰紅豆沙餡做法 1. 紅豆提前一晚浸泡。 2. 糖漬玫瑰花。(某寶上有售) 3. 用電飯鍋把浸泡好的紅豆...
6、加入白糖,碾碎,成豆沙餡待用。 7、將蒸熟的糯米麵和成麵團,放在案板上。 8、將糯米麵團擀成薄片。 9、再將豆沙餡均勻的抹在薄片上。 10、將抹上豆沙餡的...
豆沙卷是一種人們飯桌上常見的食品。可以作為主食食用。特色是色澤金紅,質地暄軟,味甜。原料有甜麵包麵團、豆沙餡、白芝麻仁、上光劑。...
豆沙酥餅是一種經典的傳統小吃。外觀色白間有紅點,有豆沙及酥香味,皮酥餡軟,老幼皆宜。...
豆沙湯糰是浙江溫州地區傳統的特色名點,由豆沙、白糖、熟豬油、肥肉丁、飴糖、桂花等原料作餡。湯糰純白細韌,湯清味香,甜美可口。已有百餘年製作歷史。...
豆沙球是一道美食,製作原料主要有紅豆沙;調料有白砂糖、澱粉、花生油。...... 製作原料主要有紅豆沙;調料有白砂糖、...1.豆沙餡分成10份,做成10個小圓球;...
中文名 豆沙餡窩窩頭 難度 普通 主料 玉米面、白面 輔料 小蘇打 做法1.玉米面放到和面的容器里,一點點的加開水,並用筷子攪動,不斷弄成小疙瘩狀的,,然後...
材料準備:糯米2000克赤小豆500克豬油(板油)250克白砂糖100克白酒5克...3.取一粽子葉,捲成三角型,將糯米放入一半;再放入豆沙餡。4.然後上面再填滿...
方形薄片,在薄片上面抹一層豆沙餡,然後再將剩下的粉團擀成大小相同的薄片,放在...4.將蒸糕箱放在旺火佛水鍋上蒸15分鐘左右,至糕底無白痕,手觸邊沿不鬆散時即...
豆沙餅是一種美食,主要材料有蛋、糖、豆沙等,輔料有牛奶、蜂蜜、麵粉、泡打粉等。豆沙餅是內含豆沙餡的小吃甜點,深受廣大人民喜愛。...
豆沙餡南瓜小鍋盔用料 材料 南瓜 麵粉 白扁豆 發酵粉 水 白砂糖豆沙餡南瓜小鍋盔做法 1. 將南瓜蒸好,碾成泥,加在已經加了發酵粉的麵粉中 2. 將步驟1的粉...
高粉200克、50克、乾酵母3克、細砂糖45克、鹽1 /2小匙、奶粉1大匙、黃油30g、全蛋25克、水130克、豆沙餡半袋。豆沙吐司做法一 編輯 ...
