粉色豆沙餡

粉色豆沙餡是一道菜品，主料是白芸豆(適量)等，配料是白糖、草莓粉、清水等。

基本介紹

• 中文名：粉色豆沙餡
• 主要原料：白芸豆(適量)
• 配料：白糖、草莓粉、清水
• 做法：白芸豆浸泡12小時以上，剝去外皮

做法

1、白芸豆浸泡12小時以上，剝去外皮。

2、鍋置火上加入芸豆倒入適量清水。

3、煮製半小時直至芸豆熟，要熟透，攪拌均勻。

4、小火慢慢翻炒，直至豆沙炒到較乾，可以抱團為止。

粉色豆沙餡

5、關火，將豆沙過篩，使其更細膩；加入適量草莓粉。

6、充分攪拌均勻成豆沙餡即可。