基本介紹
- 中文名：白蘿蔔炒香腸
- 主要食材：香腸，白蘿蔔
- 分類：炒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
香腸 | 1根 |
白蘿蔔 | 1根 |
紅乾辣椒 | 2-3個 |
油 | 適量 |
鹽 | 少許 |
雞精 | 少許 |
蒜 | 兩瓣 |
做法
1. 香腸蒸熟，然後斜切成薄片。白蘿蔔去皮洗淨切中等大小的薄片。 |
2. 鍋內入油，油7成熱時加入少許薑絲爆鍋，然後加入白蘿蔔翻炒，過程中可加入紅辣椒斷兒。 |
3. 白蘿蔔變色變軟時加入切好的香腸，加適量鹽和雞精，翻炒一會兒即OK~ |
白蘿蔔炒香腸
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