白菜豆腐

白菜豆腐是一道美味的菜餚，烹飪簡單。具有減肥瘦身調理， 老人食譜，孕中期食譜， 清熱解毒調理， 養顏美容調理的營養價值。

基本介紹

• 中文名：白菜豆腐
• 主要食材：老豆腐，白菜
• 口味：清淡
• 特點：營養均衡，老少皆宜。

做法

原料：

老豆腐一塊，白菜適量，青紅尖椒各一個，肥豬肉適量，蒜、生抽、鹽適量。

做法：

1、將豆腐切塊，下油鍋煎至兩面金黃待用。

2、辣椒白菜切好待用。

3、熱鍋，將肥豬肉切片入鍋炸出油，下蒜頭、辣椒炒香。

4、下白菜炒軟。

5、待白菜斷清後，下豆腐炒勻，下鹽、生抽調味。

6、行了，用豬油炒素菜才香。

菜品特色

烹飪簡單

營養價值

減肥瘦身調理， 老人食譜，孕中期食譜， 清熱解毒調理， 養顏美容調理 。