基本介紹
- 中文名:白菜蝦仁湯
- 主要食材:白菜,大蝦仁
- 分類:湯羹
用料
材料 | 用量 |
白菜 | 適量 |
大蝦仁 | 6-8個 |
蔥姜 | 少許 |
鹽 | 少許 |
做法
1. 將白菜洗乾淨切成絲兒 | |
2. 將蝦仁剝出來,剔除蝦線,橫剖蝦仁,使其成為兩瓣。 | |
3. 熱鍋涼油,油熱後放入蔥姜爆香,然後放入蝦仁炒至蝦仁變成紅色。 | |
4. 放入白菜絲,繼續炒。 | |
5. 炒到白菜塌陷,出水,往鍋里倒水,煮開後,小火慢燉10分鐘,使湯色變白,即可。 | |
6. 完成了!好喝喔!特別適合孩子。 |
材料 | 用量 |
白菜 | 適量 |
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蔥姜 | 少許 |
鹽 | 少許 |
1. 將白菜洗乾淨切成絲兒 | |
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3. 熱鍋涼油,油熱後放入蔥姜爆香,然後放入蝦仁炒至蝦仁變成紅色。 | |
4. 放入白菜絲,繼續炒。 | |
5. 炒到白菜塌陷,出水,往鍋里倒水,煮開後,小火慢燉10分鐘,使湯色變白,即可。 | |
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