發酵火腿

發酵火腿，是一款投資巴瑪典藏發酵火腿的投資理財產品，是由金字火腿與工商銀行合作推出國內第一款火腿收益權的理財產品，預期年收益超5%。

基本介紹

• 中文名：發酵火腿
• 性質：食品
• 本質：理財產品
• 價格：2萬多

產品背景

這款“巴瑪典藏發酵火腿”產品由A和B兩組實物火腿構成。A組含1條典藏發酵巴瑪鑽石源品火腿和5盒這種火腿切片；B組含1條典藏發酵巴瑪精製火腿、10盒精製火腿切片。A組和B組的每份價格分別為24788元和24488元。客戶在認購時，可以20000元的價格在A和B中任意選擇一份。 收益 在產品發行15天之後，客戶可以選擇在任何時間提取火腿，如果不提取，可以到期後再處理。18個月到期後，客戶可以選擇兩種途徑的收益支付。一種方式由金字火腿公司按照約定支付本金與收益，另一種方式就是投資者提取包裝好的巴瑪典藏發酵火腿實物。

產品收益

18個月到期後，組合A的市場價值將上升到26888元/份，上升8.47%；組合B市場價值將上升到26744元/份，上升9.21%。如果以認購價計算，購買組合A和組合B，市場價值將分別上升10.5%和11.28%。分析人士指出，這意味著預期年化收益率極可能會到達7%。

投資質疑

收益疑問 有資料顯示，發酵時間越長的火腿，價值越高，而且其理財產品也將期限設定在18個月，但通過官網了解到，其所售的所有產品，保質期都在12個月以下。

收益疑問

在2011浙江農業博覽會，一條巴瑪火腿的最高價格達到15888元，時隔一年，價格一分沒漲，如此看來，其一年半時間，價值上漲7%實難達到。

官方解釋 金字火腿公司證券代表馮桂標表示，“這是一種全新的理念，火腿和白酒一樣，年份越長，發酵的時間越長，也就越值錢，因此投資者購買的其實是高端發酵藏品。比如，投資者現在購買一份組合A產品，市場售價為2萬元，18個月後這份產品的市場售價就可能達到2萬2千元，我們是按照之前高端火腿的市場價格走勢來判斷預期收益。這么多年以來，火腿的價格一直呈上升趨勢，現在高端火腿更是少之又少，像西班牙就很流行這種火腿期貨，所以我們的產品幾乎不存在什麼風險，完全是供不應求。”

官方解釋

專家建議 有業內人士提醒投資者，另類理財產品的收益率雖然不低，但這類理財產品掛鈎標的的價格走勢比較獨特，價格波動也非常大，因此投資風險不可忽視。