瘦肉炒花菜

瘦肉炒花菜是以花菜、瘦肉為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：瘦肉炒花菜
• 分類：炒
• 主要食材：花菜半個，瘦肉適量

用料

材料	用量
花菜半個	蔥 姜 蒜
瘦肉適量	老乾媽醬兩勺 花椒

做法

1. 將肉清洗乾淨，切成肉片，裝盤待用，花菜也切成小顆待用

2. 將姜 蒜切片，再將花椒 老乾媽都放一起 待用

3. 鍋燒熱後放油，在放入花椒 老乾媽炒幾下，在放入姜蒜翻炒

4. 再加入瘦肉翻炒，最後加入花菜一起翻炒，在炒的過程中可以適量加入一點點水，等炒熟後裝盤吧！^_^