爛肉花菜

爛肉花菜

爛肉花菜是以肉末、蒜片為主料的菜品。

基本介紹

  • 中文名:爛肉花菜
  • 主要食材:肉末,蒜片
用料,做法,

用料

材料
肉末
蒜片
花菜
胡椒粉

做法

1. 鍋中放油燒至九成熱,放蒜片炒香,放入肉末炒乾後倒入菜花翻炒
2. 放少許胡椒粉,在加大半碗水,加蓋中火燜燒
3. 待湯汁收乾後起鍋即可

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