番茄花椰菜意大利麵是以花椰菜,肉沫為主要食材製作的麵食。
基本介紹
- 中文名:番茄花椰菜意大利麵
- 主要食材:花椰菜,肉沫
用料
材料 | 用量 |
花椰菜 | 1個 |
肉沫 | 500g |
西紅柿 | 1個 |
洋蔥 | 1個 |
鹽 | 2勺 |
黃油 | 1塊 |
洋蔥 | 1個 |
食用油 | - |
意大利麵 | - |
番茄醬 | - |
甜辣醬 | - |
黑椒粉 | - |
做法
1. 先把意大利麵放入沸水中煮10-12分鐘,把煮熟的意大利麵用冷水沖一下。這樣比較有嚼勁。 | - |
2. 將黃油放入鍋內融化 | |
3. 將肉末倒入鍋內炒至變色,加入洋蔥花椰菜。直至快熟了,再放番茄一起炒。最後加點番茄醬、甜辣醬,倒稍許黑椒粉。根據自己口味調節。把煮熟的意大利麵拌勻。 | |
4. 先加澱粉到肉沫中混勻,倒入料酒,撒上鹽。醃製稍許時間。 | |
5. 好次的意大利麵就出鍋了。 |