奶油培根芝士意面

用料

1. 蘑菇洗淨切片。培根取出切小塊。和蘑菇一起備用。
2. 黃油。切出一小塊，約20g（黃油包裝紙上有刻度線喔）。沒有黃油，就用橄欖油，連橄欖油都沒有，就家裡的油。
3. 鍋里加水，加一勺鹽，加幾滴橄欖油（或油）燒開。手抓著意面垂直放在鍋中心，一把散開，呈放射狀。加鹽面身才有味，橄欖油可以讓煮出來的面身不粘連，散開為了所有面煮的均勻。
4. 沖洗一下鍋，開始製作醬料。或者你可以在煮意面過程中，另起一鍋，開始這個醬料製作。熱鍋，下黃油。。啊～好香啊～醉了。
5. 黃油化開後，下蘑菇和培根翻炒。
6. 加入牛奶和芝士片。小火，攪拌，讓芝士融入，讓食物相互滋潤、吞吐。試個味道，我用的有鹽黃油，沒加鹽了，你們可以根據需要在這一步加點鹽。漸濃稠，放入煮好的意面，用筷子攪拌啊攪拌啊，每一根都裹上奶汁。
7. 裝盤後撒一些羅勒碎和黑胡椒碎，哇，香到沒話講啦！
8. 拿煎薯角/花椰菜/小番茄裝飾下盤子，出品就更妙了。這盤份量好大，他竟然吃完了！