義大利鮮蝦炸醬麵

義大利鮮蝦炸醬麵是一種食物，製作原料有意大利麵，大蒜瓣。

材料：

意大利麵，大蒜瓣兩個，洋蔥半個，青紅椒各一個，花椰菜少許，大蝦海貝各6個，雞腿菇半個。

調料：

番茄醬，辣椒醬，紅酒，胡椒粉，鹽，雞精，香油。

做法：

1、花椰菜切片，開水中加一點鹽和油，焯燙一下過涼備用。

2、意大利麵煮熟，過涼加一些香油拌勻備用。

炸醬的做法：

1、大蒜切片，洋蔥切絲，雞腿菇，青紅椒切斜片。

2、炒鍋倒油炒香洋蔥絲，蒜片，蘑菇片。

3、加入兩勺番茄醬，一勺辣椒醬翻炒均勻、

4、再倒入大蝦和海貝繼續。

5、加入紅酒，胡椒粉，鹽，炒勻

6、最後加入青紅椒塊翻炒加雞精，香油炒勻關火。