《生物化學（第2版）》是2016年科學出版社出版的圖書，作者是李秀敏。
基本介紹
- 中文名：生物化學（第2版）
- 作者：李秀敏
- 出版社：科學出版社
- 出版時間：2016年1月
- ISBN：9787030465856
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本教材由多年從事生物化學課程教學的教師結合多年的教學實踐經驗編寫，旨在進一步貫徹教育部關於做好衛生職業教育課程改革，適應衛生職業教育、教學的發展趨勢，體現“以就業為導向，以能力為本位，以發展技能為核心”的職業教育培養理念。 本教材以基礎生物化學內容為中心，編寫中強調“必須、夠用”的原則，強化技能培養，突出實用性，體現以學生為中心的教材編寫理念，貼近臨床和實際教學需求。 本教材共十三章，在每章正文內容之外增設導言、情境案例、連結、知識拓展、交流研討、臨床對接、學科交叉、觀察思考、聯想質疑、考點、自測題等內容。 為了方便學生自學，書後附有實驗指導、自測題參考答案、大綱，並配備全部教學內容的 PPT 課件。
圖書目錄
- 第1章緒論
- 第2章蛋白質的結構與功能
- 第3章核酸的結構與功能
- 第4章酶
- 第5章維生素
- 第6章生物氧化
- 第7章糖代謝
- 第8章脂類代謝
- 第9章蛋白質分解代謝
- 第10章核酸代謝和蛋白質的生物合成
- 第11章肝的生物化學
- 第12章水和無機鹽代謝
- 第13章酸鹼平衡
- 生物化學實驗指導
- 參考文獻
- 生物化學教學大綱
- 參考答案
