生物化學與分子生物學實驗教程（第2版）(2011年科學出版社出版的圖書)

《生物化學與分子生物學實驗教程（第2版）》是2011年科學出版社出版的圖書，作者是徐躍飛、孔英。

基本介紹

• 中文名：生物化學與分子生物學實驗教程（第2版） 
• 作者：徐躍飛、孔英 
• 出版社：科學出版社 
• 出版時間：2011年2月
• ISBN：9787030472694 

內容簡介

本書針對生物化學教學及研究中涉及的三個主要的生物大分子——蛋白質、酶和核酸，根據生物大分子的理化性質，結合實用的電泳技術、層析技術、離心技術、分析測定技術、分子克隆技術等，綜合系統地介紹生物大分子的分離、純化、含量測定、分析鑑定和套用，並結合教學中物質代謝、酶促反應動力學的系統分析，設計實驗並融入相關實驗技術和新近的研究進展，使學生在實驗教學中掌握知識、技能的同時，體會對科研方法的選擇與評價。

圖書目錄

• 第一章生物化學常用分析技術
• 第二章蛋白質分子組成與理化性質分析
• 第三章核酸的分子組成及理化性質分析
• 第四章酶作用及酶促反應動力學
• 第五章物質代謝及其激素調節
• 第六章分子生物學基本實驗技術
• 附錄