《生物化學（第二版）（普通高等教育“十一五”國家級規劃教材、全國高等農林院校“十一五”規劃教材）》是2012年中國農業出版社出版書籍，作者是黃卓烈 朱利泉。
基本介紹
- 書名：生物化學（第二版）（普通高等教育“十一五”國家級規劃教材、全國高等農林院校“十一五”規劃教材）
- 作者：黃卓烈、朱利泉
- 出版社：中國農業出版社
- 出版時間：2012年07月20日
- 頁數：376 頁
- 定價：38.00
- 開本：16 開
- ISBN：9787109144040
- 責編：劉梁
- 字數：558千字
內容簡介：
該教材共15章。第一章到第六章是靜態生物化學部優發，內容包括核酸、蛋白質、酶、維生素與輔酶的分子結構、物理和化學性質、生物功能的介紹，生物膜的結構與功能的討論；第七章到第十四章是動態生物化學部分，討論了糖、脂類、胺基酸、核苷酸、蛋白質、核酸等化物分子的生物合成與分解、代謝以及各類代謝過程的自動調節機制。第十五章介紹了發展迅速的DNA重組技術。
