生物化學 | 2版(2014年科學出版社出版的圖書)

生物化學 | 2版(2014年科學出版社出版的圖書)

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《生物化學 | 2版》是2014年科學出版社出版的圖書,作者是趙瑞巧。

基本介紹

  • 中文名:生物化學 | 2版
  • 作者:趙瑞巧
  • 出版社:科學出版社
  • 出版時間:2014年6月
  • ISBN:9787030406415 
內容簡介,圖書目錄,

內容簡介

本書主要內容包括生命的物質基礎(蛋白質、核酸);生命的健康要素(維生素);生命活動的必要條件(酶、水鹽代謝、酸鹼平衡);物質代謝;遺傳信息的傳遞;特殊組織器官生化等。實驗部分包括生化實驗基本知識和操作技術及7個常用的生化實驗。

圖書目錄

  • 封面
  • 生物化學
  • 內容簡介
  • 前言
  • 緒論
  • 第1章 蛋白質的結構與功能
  • 第2章 酶
  • 第3章 維生素
  • 第4章 生物氧化
  • 第5章 糖代謝
  • 第6章 脂類代謝
  • 第7章 胺基酸代謝
  • 第8章 核酸的結構、功能與核苷酸代謝
  • 第9章 遺傳信息的傳遞
  • 第10章 肝的生物化學
  • 第11章 水和無機鹽代謝
  • 第12章 酸鹼平衡
  • 實驗指導
  • 參考文獻
  • 生物化學教學大綱
  • 目標檢測選擇題參考答案
  • 封底

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