瑤柱冬瓜豬骨湯

基本介紹

• 中文名：瑤柱冬瓜豬骨湯
• 主要原料：冬瓜適量，瑤柱，豬骨
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

材料

主料：冬瓜適量，瑤柱1湯匙，豬骨500克．

配料：紅棗

做法

1、冬瓜洗淨切塊（可去皮或不去皮），瑤柱放水中適為浸泡備用；

2、豬骨過水去除血沫；

3、將冬瓜，瑤柱和豬骨一起放入砂煲中並注入水，大火燒開後轉小火煲2小時調味即可。