瑤柱蒸冬瓜

瑤柱蒸冬瓜是一道美食，製作材料有冬瓜300g等。

基本介紹

• 中文名：瑤柱蒸冬瓜
• 主料：冬瓜300g
• 功效：排出毒素
• 配料：油適量鹽適量

配方

主料：

冬瓜300g

瑤柱50g

青紅椒30g

配料：

油適量

鹽適量

澱粉適量

蔥適量

姜適量

高湯精適量

功效

冬瓜鉀鹽含量高，鈉鹽含量低，足量鉀可促進細胞新陳代謝，順利排出毒素。所以冬瓜有利尿消腫的作用，能夠輕鬆搞定你的水腫臉。冬瓜含有的葫蘆巴鹼能抑制糖類轉化為脂肪，讓你越吃越瘦喔。

步驟

1.

瑤柱先用水泡發2小時。

2.

泡好後加姜，蔥，高湯精蒸15分鐘備用。

3.

冬瓜切成梅花塊。

4.

中間用勺子挖出個洞。

5.

把蒸好的瑤柱放在梅花塊的洞洞裡，淋上剛剛蒸瑤柱的水 。

6.

上鍋蒸20分鐘後把湯汁倒在鍋里。

7.把鍋里的湯汁加熱，放青紅椒粒，勾芡淋上梅花塊即可。