鴨腎瑤柱冬瓜湯

基本介紹

• 中文名：鴨腎瑤柱冬瓜湯
• 主要原料：鴨腎，冬瓜
• 主要營養成分：蛋白質
• 輔料：鹽

做法

1.鴨腎洗淨切片；瑤柱用清水浸軟；冬瓜洗淨切塊。

2.將鴨腎、瑤柱、冬瓜、薑片放入電砂煲中，加入1升清水煲2小時。

3.加入適量鹽調味即可。