玉米炒肉末

基本介紹

• 中文名：玉米炒肉末
• 主要食材：西紅柿，玉米粒
• 分類：炒

用料

材料	用量
西紅柿	一個
玉米粒	一盤
豬肉餡	一點兒

做法

1. 1.把玉米粒煮熟控水待用。2.肉餡放少許白酒或料酒，薑末，生抽醃一會兒。3.準備西紅柿，蔥段，姜，蒜片和蒜末待用。4.將玉米在鍋里炒至稍變色後裝盤待用。5.放入姜和蒜片爆鍋將醃製好的肉餡炒熟後加入蔥段，西紅柿炒一會後加玉米混炒，加生抽和鹽。6.最後快出鍋時放入蒜末小炒一下，放味素出鍋。