牛腩意面

基本介紹

• 中文名：牛腩意面
• 主要食材：牛腩，紅蘿蔔半個

用料

材料	用量
牛腩	500g
紅蘿蔔半個	半個
醬油	適量
意面	200g
番茄	一個

做法

1. 牛腩洗淨，下水，醬油，胡蘿蔔放一起在壓力鍋里，煮約半個種鐘。用另一個小鍋煮開水，放入意面，煮約15分鐘，撈起備用。打開壓力鍋，把煮好的意面放入牛腩里再煮一會，調味，裝碗，最後放入番茄，青瓜。