牛肉燉卡通意面

創意菜，主料有牛肉和意大利麵條製成，可添加各種配菜，如胡蘿蔔，番茄等，看個人口味添加，搭配牛排，紅酒，味道大讚。

基本介紹

• 中文名：牛肉燉卡通意面
• 主要食材：意面、牛肉、胡蘿蔔
• 佐料：捲心菜、京蔥
• 調料：油

食材

意面、牛肉、胡蘿蔔、捲心菜、京蔥

做法一

1.準備意面。

2.胡蘿蔔去皮切塊，捲心菜切小塊，京蔥切段。

3.鍋中放入橄欖油，油熱後，放入京蔥爆香。

4.放入胡蘿蔔

5.放入捲心菜翻炒

6.炒出菜香後，放入意面。

7.翻炒一下，讓面吸收蔥油的香味。

8.加入牛肉湯

9.煮開

10.加入番茄醬

11.蓋上蓋子，中小火煮。

12.面口感變軟後，加入鹽調味

13.放入煮好的牛肉

14，煮一兩分鐘，即可。

做法二

做法：煮
口味：茄汁味
難度：初級入門
人數：2人份
準備時間：5分鐘
烹飪時間：<30分鐘

作料明細

主料：意大利麵1袋，牛肉150克，胡蘿蔔1根，捲心菜半個。
輔料：食鹽3克，蔥1根，番茄醬1勺，橄欖油10克。

製作步驟

第1步：準備好意面；胡蘿蔔去皮切塊，捲心菜切小塊，京蔥切段；鍋中放入橄欖油，油熱後，放入京蔥爆香。
第2步：放入胡蘿蔔；放入捲心菜翻炒。
第3步：炒出菜香後，放入卡通意面；翻炒一下，讓面吸收蔥油的香味；加入牛肉湯。
第4步：煮開；加入番茄醬；蓋上蓋子，中小火煮。
第5步：面口感變軟後，加入鹽調味；放入煮好的牛肉；煮1-2分鐘即可。

做法三

材料

用料

• 意大利麵1袋
  
• 牛肉150克
  

輔料

• 胡蘿蔔1根
  
• 捲心菜半個
  

調料

• 食鹽3克
  
• 蔥1根
  
• 番茄醬1勺
  
• 橄欖油10克
  

製作步驟

1.準備好意面；胡蘿蔔去皮切塊，捲心菜切小塊，京蔥切段；鍋中放入橄欖油，油熱後，放入京蔥爆香

2.放入胡蘿蔔；放入捲心菜翻炒

3.炒出菜香後，放入意面；翻炒一下，讓面吸收蔥油的香味；加入牛肉湯

4.煮開；加入番茄醬；蓋上蓋子，中小火煮

5.面口感變軟後，加入鹽調味；放入煮好的牛肉；煮1-2分鐘即可