煲蓮藕豬脊骨湯

煲蓮藕豬脊骨湯是一道美食，由豬脊骨，蓮藕，章魚等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：煲蓮藕豬脊骨湯
• 主要原料：豬脊骨500克,蓮藕500克,章魚100克
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

輔料

棗（乾）50克

調料

陳皮3克

製作

1. 紅棗洗淨，去核；

2. 陳皮用清水浸軟，颳去瓤，洗淨；

3. 章魚用清水浸半小時，洗淨；

4. 蓮藕去皮，洗淨；

5. 熱水11杯或適量放入煲內，陳皮也放入煲內煲滾；

6. 放入豬脊，蓮藕，章魚，紅棗煲滾，慢火煲三小時；

7. 下鹽調味，即可。