焗番茄通心粉

基本介紹

• 中文名：焗番茄通心粉
• 主要食材：通心粉，聖女果
• 分類：焗

用料

材料	用量
通心粉	1人份
聖女果	250克
牛肉	200克
洋蔥	半個
大蒜	2瓣
橄欖油	3匙
鹽	適量
番茄醬	3匙
法香	適量（買不到就算啦）

做法

1. 聖女果洗乾淨用烤箱設定180°烤半小時拿出備用。

2. 牛肉切碎，洋蔥大蒜切碎備用。

3. 意粉按照說明入鍋煮。

4. 在煮麵到8分鐘的時候做醬。熱鍋，下大蒜和洋蔥爆香，下一半烤好的聖女果（另一半裝飾用）用鍋鏟把聖女果的汁水碾壓出來，下番茄醬下牛肉碎。下1大勺煮麵的湯，小火燉煮，收汁後下煮好的意面，下另一半烤好的聖女果最後用鹽調味，撒上法香即可。