乳酪焗肉醬通心粉

乳酪焗肉醬通心粉

基本介紹

  • 中文名:乳酪焗肉醬通心粉
  • 主要食材:通心粉,馬蘇里拉
  • 分類:義大利,焗,意面,烤箱
用料,做法,

用料

材料
用量
通心粉
250g
馬蘇里拉
適量
瘦肉
50g
番茄
1個
洋蔥
1/4個
番茄醬
2湯匙

做法

1. 通心粉用水泡軟,瘦肉、洋蔥、番茄切小丁;熱油鍋爆香洋蔥丁;放入瘦肉丁,煸炒至變色;加入番茄丁,煸炒
乳酪焗肉醬通心粉

2. 加入150ml清水,加蓋中火煮;番茄軟爛後加入番茄醬;放鹽、糖調味,大火收汁至濃稠
乳酪焗肉醬通心粉

3. 水開後放入通心粉,放油、鹽煮熟,瀝乾水分裝入烤盤;鋪上番茄肉醬;馬蘇里拉切絲鋪在最上面,撒上一點黑胡椒粉;放進烤箱上層,不預熱,開200度焗至乳酪融化表面金黃即可
乳酪焗肉醬通心粉

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