茄汁牛肉焗通心粉

基本介紹

• 中文名：茄汁牛肉焗通心粉
• 主要食材：牛肉餡，通心粉
• 分類：早餐，焗，烤箱

用料

材料	用量
牛肉餡	150g
通心粉	150g
馬蘇里拉乳酪	80g
紫甘藍	100g
洋蔥	50g
牛奶	150ml
油	適量
鹽	適量
清水	適量
白鬍椒粉	適量
九層塔	適量
披薩草	適量
番茄沙司	適量
白糖	適量

做法

1. 紫甘藍洗淨切碎
2. 洋蔥切碎
3. 乳酪切碎
5. 加入少量油和鹽，防止通粉粘連
6. 通粉煮到8分熟，撈起瀝水備用
7. 鍋里熱油
8. 爆香洋蔥碎
9. 加入牛肉餡滑炒
10. 加入紫甘藍拌炒
11. 依次加入調料拌炒
13. 將乳酪，肉醬和通粉從上而下鋪好
14. 烤箱預熱190度，中層，上下火8分鐘即可