烤蒜蓉扇貝

烤蒜蓉扇貝

基本介紹

  • 中文名:烤蒜蓉扇貝
  • 主要食材:扇貝,蒜
  • 分類:烤箱菜
用料,做法,

用料

材料
用量
扇貝
500g
8-10瓣
香蔥
3根
海鮮醬油
15ml
1/3匙
蚝油
1/3匙
泰椒
一個
2克

做法

1. 扇貝洗淨去沙
烤蒜蓉扇貝

2. 蒜切末,蔥切小丁
烤蒜蓉扇貝

4. 蒜末用油煸炒一下,一定要小火因為蒜比較容易糊,炒出香味變色即可
烤蒜蓉扇貝

5. 把炒過的蒜末.蔥末.海鮮醬油.糖.鹽.蚝油放在一起攪拌一下,澆在每一個扇貝上,記得帶著蒜和蔥,最後把泰椒放在上面
烤蒜蓉扇貝

6. 烤箱180度預熱5分鐘,中上層烤8分鐘即可,可以聞到飄香撲鼻的蒜香味
烤蒜蓉扇貝

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