冬粉蒜蓉烤扇貝

冬粉蒜蓉烤扇貝是一種燒烤類美食，所需食材有扇貝、大蒜、泡好的冬粉等。

基本介紹

• 中文名：冬粉蒜蓉烤扇貝
• 主要原料：扇貝，大蒜，泡好的冬粉，青紅椒
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質，澱粉
• 適宜人群：老少皆宜
• 副作用：無
• 儲藏方法：常溫保存
• 調料：鹽、醬油、雞精

原料：扇貝、大蒜、泡好的冬粉、青紅椒、香蔥、料理盒

調料：鹽、醬油、雞精、紹酒

做法：

1、 扇貝洗淨控乾水分，淋少許紹酒醃漬。蒜切成蒜末，青紅椒切小粒

2、 鍋內做油放入蒜末煸炒出香味

3、 放入青紅彩椒粒煸出香味，淋上醬油和少許鹽、雞精調好味。

4、 將超好的蒜末青紅椒粒放在扇貝上，放入料理盒內

5、 再在扇貝上碼上冬粉，再加上蒜蓉青紅椒粒

6、 把料理盒蓋好。

7、 放入烤箱內，烤箱提前預熱上下火220°烤5-8分鐘

8、 打開料理盒，稍微晾涼，即可出鍋擺盤