基本介紹
- 中文名：烤千層面
- 主要食材：千層面，雞蛋
- 分類：面
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
千層面 | 2片 |
雞蛋 | 1個 |
小蔥 | 少許 |
黑芝麻 | 少許 |
油 | |
甜麵醬 |
做法
1. 鍋里燒開水後加入千層面煮熟用冷水過一遍待用 |
2. 雞蛋打散，小蔥切丁 |
3. 不粘鍋里加入少許油，用刷子刷均勻了，放入千層面，把蛋液打在千層面上，撒上小蔥丁和黑芝麻，用輔助工具翻面，刷上甜麵醬，捲起來 |
烤千層面
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